株式会社東京食品技術研究所は、食品衛生検査やコンサルティングを行う会社です。主に微生物検査、理化学検査、水質検査などのサービスを提供しています。この記事ではこんなことがわかります！会社概要他社と比較した時の強みサービス内容また、当メディアが注目している、衛生検査ができるおすすめの企業も紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。目次東京食品技術研究所の会社概要引用元：株式会社東京食品技術研究所公式HP会社名株式会社東京食品技術研究所本社所在地〒175-0083東京都板橋区徳丸1-19-10電話番号03-3934-5821設立1963年事業内容微生物検査、理化学検査、水質検査、臨床検査（検便）、食品衛生コンサルタント、異物検査、レジオネラ属菌検査、放射性物質検査公式サイトURLhttps://toshoku-giken.jp/東京都食品衛生協会が運営する東京食品技術研究所は、食品や水質の安全性を確保するための幅広い検査・コンサルティングサービスを展開しています。1963年の設立以来、食品業界や公共施設から信頼されており、微生物検査、理化学検査、水質検査、異物混入調査など、精度の高い検査を迅速に提供することで、安全な食環境づくりに大きく貢献している検査機関です。他社と比較した時の東京食品技術研究所の強み引用元：東京食品技術研究所公式HP東京食品技術研究所の主な強みは以下の3点です。「精確」な検査技術の向上精度管理①「精確」な検査へのこだわり東京食品技術研究所は、検査において「精確」であることを徹底しています。長年蓄積された豊富な経験と専門知識を駆使し、高精度な検査を実施します。特に食品や水質の安全性を保証する微生物検査や理化学検査において、誤差のない正確な結果を迅速に提供することで、お客様が安心して製品を市場に提供できる体制を整えています。②継続的な技術向上東京食品技術研究所は常に最新技術を導入し、検査の効率化・迅速化を図っています。リアルタイムPCR法など先端技術を用いた迅速なウイルス検査にも対応可能で、顧客が直面する課題に迅速に対応できる体制を確立しています。また、定期的な講習会の実施を通じて、スタッフのスキル向上も行っています。③徹底した精度管理東京食品技術研究所は精度管理を徹底し、検査結果の信頼性向上に努めています。HACCP認証サポートやSDGsへの取り組みを通じて、持続可能な衛生管理体制を構築。食品ロス削減、環境負荷軽減など社会的な取り組みも強化し、社会からの信頼獲得にも力を入れています。東京食品技術研究所の取り扱いサービス引用元：東京食品技術研究所公式HP東京食品技術研究所が提供する主なサービスは以下の通りです。微生物検査東京食品技術研究所では食品の安全性を担保するため、生菌数、大腸菌群、真菌数などの微生物検査を実施しています。製品の品質管理や安全基準遵守のための重要な検査です。迅速で正確な検査体制により、製造業者や飲食店の衛生管理をサポートしています。理化学検査たんぱく質、脂質、灰分、遊離アミノ酸などの栄養成分分析や食品添加物・残留農薬の分析を行っています。賞味期限の設定や品質管理を支援し、食品関連企業が消費者へ安全な製品を提供する体制を整えます。水質検査東京食品技術研究所では、飲料水、貯水槽水、プール水などの水質安全性を定期的に確認する検査を実施しています。施設の衛生管理に貢献し、安全な水環境を維持することで施設利用者の安心感向上をサポートしています。臨床検査（検便）東京食品技術研究所では、食品取扱者向けの腸内細菌検査を提供しています。自動検便塗布装置の導入、ノロウイルス検出のための遺伝子増幅装置（PCR装置）の導入など時代の要請に的確に対応するとともに、厳密な精度管理のもと、迅速・正確な検査を行っています。食品衛生コンサルタントHACCP対応や衛生管理計画作成の支援をしています。飲食店の厨房・食品製造工場・販売店などの衛生管理、従事者の衛生教育など、食品衛生に関わるさまざまな相談を受け承っています。経験豊富な食品衛生コンサルタントが、プロの視点で施設をチェックして指導・助言を行い、衛生管理向上を手伝います。異物検査東京食品技術研究所では、異物混入時の詳細な原因究明と対応策を提案しています。食品や製品等から見つかった異物が何であるかを調べています。レジオネラ属菌検査東京食品技術研究所では、浴槽や空調設備などの衛生検査を提供しています。 通常の環境下で感染症を引き起こすことは稀ですが、空調冷却水内で増殖し冷却塔から飛散した菌や、浴場施設の浴槽などから飛沫化した菌が、気道を介して吸入され人間の肺胞に感染します。放射性物質検査食品の安全・安心を確保するために、放射性物質について基準値を設定し安全な食品が流通するよう、検査が必要です。平成24年4月1日より施行された新基準値に対応する「放射性セシウムスクリーニング法」にて放射性物質を測定する検査を実施しており、安心な食環境を支えています。食品衛生の悩みを相談したいおすすめ3社引用元：photoAC食品の安全性を確保するためには、適切な衛生管理が欠かせません。しかし、法律や基準の理解、現場での運用には専門的な知識が必要です。ここからは、食品衛生管理に関する相談が可能なおすすめの企業を紹介します。株式会社有研引用元：株式会社有研公式HP企業名株式会社有研本社所在地〒553-0001大阪府大阪市福島区海老江2-1-31青山ビル電話番号06-6458-9555設立1927年1月事業内容【臨床検査】微生物学的検査、寄生虫学的検査、遺伝子関連・染色体検査URLhttp://www.ariken.net/index.php株式会社有研は、1927年1月設立の歴史ある企業で、約100年にわたり衛生検査分野のリーディングカンパニーとして活動してきました。全国に7つの拠点を展開し、統一された高品質な検査サービスを提供しています。提供するサービスには、食品検査、拭き取り検査、水質検査などの衛生検査に加え、HACCP導入支援や衛生講習会などのコンサルティングがあります。また食品衛生分野では、微生物検査や栄養成分分析、異物検査といった専門的なサービスを提供し、官公庁や大手食品メーカーからの信頼を獲得しています。株式会社有研についてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。衛生管理といえば株式会社有研｜会社概要、サービス内容、特徴、流れ、競合まで徹底解説株式会社有研での衛生管理がおすすめな人特に、下記のような課題を抱えている方には非常におすすめだと言えるでしょう。食品関連業者の方HACCP認証の取得を検討している方食品工場の運営者国際基準対応を目指している方衛生検査をアウトソーシングしたい方従業員の衛生教育を充実したい方株式会社有研の衛生管理が気になった方は、ぜひ一度公式サイトを覗いてみてはいかがでしょうか。株式会社有研の公式サイトはこちら！株式会社東邦微生物病研究所引用元：株式会社東邦微生物病研究所公式HP企業名株式会社東邦微生物病研究所本社所在地〒556-0001大阪府大阪市浪速区下寺3丁目11番14号電話番号06-6648-7157設立1983年事業内容微生物検査、衛生コンサルティング、水質検査URLhttps://www.toholab.co.jp/株式会社東邦微生物病研究所は、ISO9001認証を取得した信頼性の高い検査機関です。腸管病原性細菌・ウイルス検査、環境微生物検査など幅広い分野で高精度なサービスを提供し、緊急時や重要な案件において迅速に柔軟な対応が可能です。環境計量士、臨床検査技師など専門資格を持つスタッフが多数在籍しており、顧客ニーズに応じた最適な衛生管理支援を実施しています。株式会社東邦微生物病研究所についてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。東邦微生物病研究所の強み｜事業内容や特徴を紹介株式会社町田予防衛生研究所引用元：株式会社町田予防衛生研究所公式HP企業名株式会社町田予防衛生研究所本社所在地〒194-0013東京都町田市原町田3-9-9電話番号042-725-2010設立1967年事業内容食品検査、異物検査、環境検査URLhttps://www.mhcl.jp/株式会社町田予防衛生研究所は、50年以上の歴史を持つ食品衛生分野の専門検査機関です。食品検査、異物検査、環境検査、新型コロナウイルス検査など多岐にわたる検査サービスを提供し、厚生労働省の登録検査機関として高い品質管理基準を満たしています。特に、検便検査においては業界初の遺伝子スクリーニング検査を導入し、迅速な陰性判定が可能な点が強みです。さらに、独自のウェブサービス「MHCL e-Service」を提供し、顧客がオンラインで検査結果を確認できる利便性を確保しており、食品輸入時の命令検査や自主検査にも対応し、国際基準に適合した食品衛生管理をサポートしています。最新技術を積極的に活用し、検査の正確性と迅速性を追求することで、多くの企業や施設から高い評価を得ています。株式会社町田予防衛生研究所についてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。町田予防衛生研究所の会社概要や強み｜サービス内容も徹底解説最後に引用元：photoAC東京食品技術研究所は食品衛生の幅広い課題に対応できる信頼性の高い会社です。不安や課題がある場合は、本記事で紹介した他企業も含め比較検討し、適切な相談先を見つけることをおすすめします。記事で紹介した有研も、公共施設や百貨店から支持されており、衛生検査に関する豊富な実績を持つ企業です。衛生検査に関しては、自社のニーズに合った会社へ相談してみてください。本記事をご覧になった方はこちらの記事も、あわせてご覧ください。食品衛生管理者：資格と業務の完全ガイド